به گزارش خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا) جواد لگزیان: برای داشتن یک مغز سالم و شاداب و یک زندگی باطراوت امروز با توصیههای دکتر دیوید پرلماتر پزشک عصبشناس و از اعضای کالج تغذیه آمریکا با سی و پنج سال سابقه کاری و حرفهای همراه میشویم. دکتر پرلماتر در کتاب غلات و مغز ما معتقد است که بسیاری از بیماریهای مرتبط با مغز، از افسردگی تا زوال عقل، تا حد زیادی به تغذیه و سبک زندگی مربوط میشود و بیشتر بیماریهای عصبی تا حد زیادی ناشی از شیوه غلط مصرف کربوهیدراتها به مقدار زیاد و کم مصرف کردن چربیهای سالم است. دکتر پرلماتر تاکید دارد که گندمی که به طور متوسط در طول یک سال مصرف میشود کوچک ترین شباهت ژنتیکی، ساختاری و شیمیایی به آنچه شکارچیان قدیم مصرف می کردند ندارد و ما بیش از پیش فیزیولوژی خود را به کلنجار رفتن با موادی وامیداریم که از لحاظ ژنتیکی برای آنها آمادگی نداریم. غذاهایی که می خوریم جز تأمین کالری، چربی، پروتئین و ویتامینها، تعدیل کنندههای قوی فراژنتیک اند ــ به این معنا که ،خوب یا بد، قادر به تغییر DNA ما هستند. در حقیقت غذاها فراتر از یک منبع کالری، پروتئین و چربی تنظیم کننده وضعیت بسیاری از ژنها هستند پس برای یک زندگی بهتر باید یک رژیم غذایی مناسب را پدید آورد.از نگاه دکتر پرلماتر بهترین رژیم غذایی رژیمی است که حاوی کربوهیدرات کم و چربی بالا باشد. به این ترتیب دکتر پرلماتر با یک برنامه چهار هفتهای به نبرد با کربوهیدراتها میپردازد: در روزهایی که برای هفته اول «تمرکز بر مواد غذایی»، آماده میشوید، باید به سراغ پزشکتان بروید تا او آزمایشهای خاصی را روی شما انجام دهد و خط اصلی کار را به شما ارائه کند. همچنین از این زمان استفاده کنید تا سروسا, ...ادامه مطلب
به گزارش خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا) آیتالله علی اکبر رشاد، رئیس پژوهشگاه فرهنگ و اندیشه اسلامی در همایش «سیاستپژوهی در باب رسالههای دکترا در علوم انسانی» که روز گذشته سه شنبه ۳۰ خردادماه، از سوی پژوهشگاه مطالعات فرهنگی، اجتماعی و تمدنی وزارت علوم، تحقیقات و فناوری برگزار شد طی سخنانی گفت: موضوع رسالهنگاری در برخی از نظامهای آموزشی، مهمترین امر و رویداد علمی است که در حیات یک انسان و در نظام علمی و آموزشی کشور اتفاق میافتد. در نظام آموزشی دانشگاهی فعلی ما اگر هزار و یک عیب وجود دارد قطعاً یکی از بزرگترین آنها همین مشکلات متعددی است که در زمینه رسالهنگاری با آن مواجه هستیم.او افزود: در برخی از دانشگاهها در شرق و غرب عالم، رسالهنگاری به این سهولتی که ما با آن مواجه میشویم، نیست. در واقع گفته نمیشود که این یکی از کارهایی است که دانشجو باید در سنوات تحصیلی انجام دهد بلکه مهمترین کاری است که باید انجام دهد و از بدو ورود به دانشگاه، تعیین وضعیت رسالهای که باید به سامان برساند به وی گوشزد میشود اما ما به آن به عنوان خاتمه تحصیل نگاه میکنیم و دانشجو بعد از امتحان جامع، این تلقی را دارد که مدرک دکتری را گرفته است و خود دانشجو میگوید کارم تمام شده و فقط رساله باقی مانده است؛ این نشان میدهد که وی معتقد است که رساله نقش مهمی در تحصیل ندارد در حالیکه رساله بخشی از تحصیل است و ما باید در جریان تحصیل، وی را به فرآیند رسالهنگاری برسانیم.او ادامه داد: خسارتهای ناشی از این غفلت، بسیار بالاست ولی عجیب است که اگر اتلافی در منابع و سرمایه رخ میدهد ما آن را خسارت تلقی میکنیم اما غافلیم که خسارت ناشی از عدم توفیق در روند ناصواب رسالهنگاری در کشور، اگر بزرگترین, ...ادامه مطلب
به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، روستاییان و عشایر نقشی مهم و کلیدی در تولید دارند. آنها برای تامین غذا، امنیت غذایی، سلامت تولید موادغذایی و تولید فرهنگ و آداب و سنن همواره پیشرو بودهاند. اهالی روستا و عشایر کشور نه تنها در بخش کشاورزی و دامداری فعالند، بلکه تولیدکننده فرهنگ، آداب و سنن نیز هستند. صنایعدستی در روستاها تولید میشود و بسیاری از آثار هنری و صنایعدستی رهآورد روستاها و عشایر است. 15 مهرماه در تقویم ملی کشورمان روز روستا و عشایر نام گرفته است، در این روز یاد میکنیم از محمد بهمنبیگی، نویسنده بزرگ ایل قشقایی که بنیانگذار آموزش و پرورش عشایری در ایران است و نخستین مرکز تربیت معلم عشایری را بنیان نهاد. او تجربههای آموزشی خود را در قالب چند داستان نوشته است. به مناسبت این روز نگاهی داریم به تعدادی از کتابهایی که در حوزه روستا و عشایر چاپ و راهی بازار نشر شدهاند. اطلاعات این کتابها برگرفته از تارنمای خانه کتاب و ادبیات ایران در بازه زمانی چند ساله است.مدارس عشایری ایران در دوره پهلویسال نشر: 1401ناشر: شیرازهدر تاریخ اجتماعی مسائل مختلفی میتواند مورد توجه قرار بگیرد از جمله این مسایل آموزش در زمان پهلوی است که کتاب «مدارس عشایری ایران در دوره پهلوی» اثر دکتر الهام ملکزاده بر آن تکیه دارد. در تکاپویی که در آستانه به قدرت رسیدن پهلوی اول، برای چارهاندیشی توسعه نایافتگی ایران صورت گرفت، ایلات و عشایر ایران در معرض اتهام قرار گرفتند که با مرکزگریزی، تمرد، غارت و ستیزههای مداوم ایلی و عشیرهای ایران را دچار عقبماندگی کردهاند. بنابراین در دوره پهلوی اول بر پایه سه اندیشه دولتسازی، ملتسازی و مدرنسازی اقدام به خط مشیگذاری برای ایلات و عشا, ...ادامه مطلب
به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، در طول دوران جنگ تحمیلی و بعد از آن شاعران مختلفی درباره این رویداد بزرگ شعرهایی را سرودند که در این گزارش به مناسبت هفته دفاع مقدس گزیدهاز اشعار 5 شاعر نام آشنا آمده است: قیصر امینپورگفتم که: چرا دشمنت افکند به مرگ؟گفتا که: چو دوست بود خرسند به مرگگفتم که: وصیّتی نداری؟ خندیدیعنی که همین بس است: لبخند به مرگ*** سید حمیدرضا برقعیخانه پیرزن ته کوچهپشت یک تیر برق چوبی بودپشت فریادهای گل کوچکواقعا روزهای خوبی بود پیرزن هر دوشنبه بعد از ظهرمنتظر بود در زدنها رادم در مینشست و با لبخندجفت میکرد آمدنها را روضه خوان محله میآمدمیرزا با دوچرخه آهستهمثل هر هفته باز خیلی دیرمثل هر هفته سینه اش خسته "ای شه تشنه لب سلام علیک"ای شه تشنه لب... چه آوازیزیر و بمهای گوشهی دشتیشعرهای وصال شیرازیمینشستیم گوشهی مجلسبا همان شور و اشتیاقی که...چقدر خوب یاد من ماندهدر و دیوار آن اتاقی که -یک طرف جمله ی"خوش آمده ایدبه عزای حسین"بر دیوارآن طرف عکس کعبه میگردددور تا دور این اتاق انگار گوشه گوشه چه محشری برپاستتوی این خانهی چهل متریگوش کن! دم گرفته با گریهبه سر و سینه میزند کتریعطر پر رنگ چایی روضهزیر و رو کرده خانهی اوراچقدر ناگهان هوس کردمطعم آن چای قند پهلو راتا که یک روز در حوالی مهرروی آن برگهای رنگارنگبا تمام وجود راهی کردپسری را که برنگشت از جنگهی دوشنبه دوشنبه رد شد و بازپستچی نامه از عزیز نداشتکاشکی آن دوشنبهی آخرروضهی میرزا گریز نداشتپیرزن قطره قطره باران شدکمی از خاک کربلا در مشتالسلام و علیک گفت و سپسروضهی قتلگاه او را کشتتاهمیشه نمیبرم از یادروضهء آن سپید گیسو راسالیانی است آرزو دارمکربلای نرفتهی او, ...ادامه مطلب
مراسم تقدیر از مردمشناسان ایران به مناسبت روز ملی مردمشناسی همزمان با زادروز دانشمند شهیر ایرانی ابوریحان بیرونی برگزار میشود., ...ادامه مطلب
به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا) به نقل از روابط عمومی خانه کتاب و ادبیات ایران ، متن پیام علی رمضانی به شرح زیر است:« «خبر» یکی از مفاهیم بنیادین و سترگ در علوم اسلامی و شرعی است و آن گزارشی است از «دیگران» و «خود» که بالذات در آن احتمال صدق و کذب وجود دارد. مفهوم خبر، گاهی با حدیث برابری می کند و در بین علمای بزرگ امامیه تفاوت چندانی میان خبر وحدیث وجود ندارد.رخداد بزرگ کربلا که در معرفتشناسی شیعی نمادینترین رخداد در دستهبندی «خیر» و «شر» است، قابلیت تفسیر عصری دارد. حال که تلاقی تاريخ شمسی و قمری ما را به همزمانی حماسهی عاشورا با روز خبرنگار کشانده میتوانیم با نگاهی به راویان اخبار این رخداد که تعدادی در کنار «تمامی اسلام» و گروهی نیز در کنار «تمامی کفر» ایستاده بودند، خود را بسنجیم و ببینیم که راوی خبر یا حدیث صحیح هستیم یا راوی حدیث و خبر غیر صحیح. اگر راوی خبر صحیح باشیم در کنار تمامی اسلام قرار داریم و برای تمامی تاریخ مورد وثوق هستیم و محل رجوع.روزتان گرامی؛ راویان خبر صحیح و اهل وثاقت» بخوانید, ...ادامه مطلب
به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، در پیام تسلیت آیتالله علیاکبر رشاد آمده است:«او که عمری با قلمموی رنگین، بر سینه بوم، نقش میزد و آثار ماندگار میآفرید، نام و نقشش جاودانه شد.نفس مطمئنّه پیشکسوت هنر انقلاب، نقاش متعهد و برجسته روزگار حاضر، خالق «سیمرغ تجلی»، استاد دکتر حبیب الله صادقي (ره) عروج کرد و جان به جانان سپرد. او که عمری با قلمموی رنگین، از جهت رضای خالق، بر سینه بوم، نقش میزد و در کنج فقر و کاخ استغنا، آثار ماندگار میآفرید، نام و نقشش جاودانه شد.اینک این بنده کمترین که دوستی دیرین و صدیقي شفیق را از دست دادهام، دریغاگویان و فسوسخوان، درگذشت این هنرمند انقلابی را به جامعه هنری، شاگردان و علاقهمندان و همسر و فرزندان داغدار و سوگوارش تسلیت عرض کرده، برای آن راحل رستگار علو درجات و همنشینی با اولیای الهی و شهدای انقلاب و دفاع مقدس مسألت دارم. خدایش رحمت کناد و یادش هماره گرامی باد.» بخوانید, ...ادامه مطلب
در پی درگذشت حسن ذوالفقاری، استاد دانشگاه تربیت مدرس و مدیر سابق گروه آموزش زبان و ادبیات فارسی فرهنگستان، حداد عادل، رئیس بنیاد سعدی و فرهنگستان زبان و ادب فارسی، در پیامی درگذشت این استاد را تسلیت گفت., ...ادامه مطلب
علیرضا مختارپور، در پیام تسلیت درگذشت کونیکو یامامورا مادر شهید محمدبابایی نوشت: «زندگی سراسر صفا و ایمان کونیکو [=دختر وطن] نشان داد که وطن اصلی همه حقجویان، بسیار گستردهتر و عمیقتر از محیط محدود جغرافیایی است.», ...ادامه مطلب
در نشست «طعم کتاب» با حضور نویسنده اثر و کارشناسان حوزه کتاب این اثر مورد بررسی و نقد قرار گرفت و از جمله نقاط قوت آن شخصیت پردازی خوب و قابلیت ارتباط گیری مناسب با مخاطب عنوان شد., ...ادامه مطلب
ایوب آقاخانی طراح و مدیر پروژه «چهار فصل تئاتر ایران» در آستانه برگزاری هفتمین کارگاههای فصلی این پروژه آموزشی، فراخوان هشتمین دوره آن را منتشر کرد., ...ادامه مطلب
سلامت نیوز:فرمانده انتظامی تهران بزرگ از ازدستور نیلوبلاگ ازویژه نیلوبلاگ مناسب سازی ازاماکن نیلوبلاگ انتظامی ازبرای نیلوبلاگ ازمعلولان نیلوبلاگ خبر داد. به گزارش سلامت نیوز، سردار حسین رحیمی در گفت وگو با ایسنا درباره مناسب سازی اماکن ازپلیس نیلوبلاگ اظهار کرد:, ...ادامه مطلب
با سلام به ازمناسبت نیلوبلاگ ایام ازهفته نیلوبلاگ ازبسیج نیلوبلاگ ، ازنماهنگ نیلوبلاگی که توسط واحد چند رسانه ای مجموعه عصر انتظار تولید شده است ، را خدمت شما عزیزان تقدیم می کنیم. – پیش نمایش نماهنگ ” ازنحن نیلوبلاگ ازصادمون نیلوبلاگ “ – لینک دانلود با کیفیت عالی با حجم ۲۱۹ مگابایت – لینک دانلود فیلم ( پیکوفایل ) – , ...ادامه مطلب
سلامت نیوز-*عباس رهامی: همه کودکان برای داشتن بدنی سالم و رشد مناسب باید تغذیه سالم و رژیم غذایی متعادل داشته باشند. ولی اگر کودک به ورزش خاصی مشغول است و در تیم های ورزشی فعالیت دارد، شرایط کمی متفا, ...ادامه مطلب
با سلام به مناسبت فرا رسیدن روز ۱۳ آبان ، نماهنگی که توسط واحد چند رسانه ای مجموعه عصر انتظار تولید شده است ، را خدمت شما عزیزان تقدیم می کنیم. – پیش نمایش نماهنگ – لینک دانلود با کیفیت عالی با حجم ۲۵۰ مگابایت – لینک دانلود فیلم ( پیکوفایل ) – , ...ادامه مطلب