نمناک ترین سایت ایرانی

به گزارش خبرگزاری کتاب ایران(ایبنا) جواد لگزیان: برای داشتن یک مغز سالم و شاداب و یک زندگی باطراوت امروز با توصیه‌های دکتر دیوید پرلماتر پزشک عصب‌شناس و از اعضای کالج تغذیه آمریکا با سی و پنج سال سابقه کاری و حرفه‌ای همراه می‌شویم. دکتر پرلماتر در کتاب غلات و مغز ما معتقد است که بسیاری از بیماری‌های مرتبط با مغز، از افسردگی تا زوال عقل، تا حد زیادی به تغذیه و سبک زندگی مربوط می‌شود و بیشتر بیماری‌های عصبی تا حد زیادی ناشی از شیوه غلط مصرف کربوهیدراتها به مقدار زیاد و کم مصرف کردن چربی‌های سالم است. دکتر پرلماتر تاکید دارد که گندمی که به طور متوسط در طول یک سال مصرف می‌شود کوچک ترین شباهت ژنتیکی، ساختاری و شیمیایی به آنچه شکارچیان قدیم مصرف می کردند ندارد و ما بیش از پیش فیزیولوژی خود را به کلنجار رفتن با موادی وامی‌داریم که از لحاظ ژنتیکی برای آنها آمادگی نداریم. غذاهایی که می خوریم جز تأمین کالری، چربی، پروتئین و ویتامین‌ها، تعدیل کننده‌های قوی فراژنتیک اند ــ به این معنا که ،خوب یا بد، قادر به تغییر DNA ما هستند. در حقیقت غذاها فراتر از یک منبع کالری، پروتئین و چربی تنظیم کننده  وضعیت بسیاری از ژن‌ها هستند پس برای یک زندگی بهتر باید یک رژیم غذایی مناسب را پدید آورد.از نگاه دکتر پرلماتر بهترین رژیم غذایی رژیمی است که حاوی کربوهیدرات کم و چربی بالا باشد. به این ترتیب دکتر پرلماتر با یک برنامه چهار هفته‌ای به نبرد با کربوهیدراتها می‌پردازد: در روزهایی که برای هفته اول «تمرکز بر مواد غذایی»، آماده می‌شوید، باید به سراغ پزشکتان بروید تا او آزمایشهای خاصی را روی شما انجام دهد و خط اصلی کار را به شما ارائه کند. همچنین از این زمان استفاده کنید تا سروسا, ...ادامه مطلب

فرض کنید شما توانسته‌اید بهترین ماشین جهان را طراحی کنید. یک طرح خاص و متفاوت که ویژگی‌های منحصربه‌فردی دارد. اما بعد از ساخت ماشین شما بدون بنزین آیا ارزشی دارد؟ آیا می‌تواند حتی 1 متر حرکت کند؟ معمو, ...ادامه مطلب

, ...ادامه مطلب

, ...ادامه مطلب

سلامت نیوز:تاکنون آمار 40 هزار و 573 نفر مبتلا, به ایدز ثبت شده که 18 درصد سهم زنان و 82 درصد سهم مردان استامسال هم صفحه سلامت مانند گذشته اول دسامبر روز جهانی مبارزه ایدز با شعار آگاهی و پیشگ, ...ادامه مطلب

سلامت نیوز:متخصص  نیلوبلاگ تغذیه  نیلوبلاگ با تاکید بر اینکه نباید صرفاً تحت تأثیر تبلیغات نسبت به خرید دمنوش ها اقدام کنیم، گفت: هر دمنوشی را نمی توان مصرف کرد؛ چراکه می تواند عارضه به همراه داشته باشد. به گزارش سل, ...ادامه مطلب

سلامت نیوز-*عباس رهامی: همه کودکان برای داشتن بدنی سالم و رشد مناسب باید تغذیه سالم و رژیم غذایی متعادل داشته باشند. ولی اگر کودک به ورزش خاصی مشغول است و در تیم های ورزشی فعالیت دارد، شرایط کمی متفا, ...ادامه مطلب

سلامت نیوز:از هر 10 فرد بزرگسال، حداقل یک نفر دچار سردردهای میگرنی است. سردردهای میگرنی طولانی مدت تر از سردردهای دیگر هستند ضمن این که اثرات فیزیکی بیشتری هم دارند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از, ...ادامه مطلب